La pasta prodotta dalla Riso Viazzo, "Riso di Pasta", è una valida alternativa alla pasta tradizionale. Riunisce in sé i valori nutrizionali del riso parboiled e la semplicità di cottura della pasta. A base di solo riso è naturalmente priva di glutine.
Non si tratta della solita pasta di riso, ma di una pasta fatta al 100% di riso parboiled italiano; è accattivante nel gusto e nella forma, profumata e soprattutto... non scuoce!
Un prodotto innovativo, che nell'aspetto e nel sapore è molto più simile a quello cui siamo abituati, rispondendo alle richieste dei consumatori che per necessità o piacere cercano prodotti gluten free di qualità.
Viazzo produce pasta a base di riso in vari formati e propone una linea da agricoltura biologica.
Sostenibilità ambientale: nel 2001 Riso Viazzo, in collaborazione con Etea, fonda Idroblins, centrale termoelettrica di cogenerazione a lolla di riso. Un grande e nuovo impianto raccoglie e trasforma la lolla prodotta da Riso Viazzo e dalle riserie vicine, ricavandone energia "pulita", in parte destinata al processo di parboilizzazione del riso stesso.
Pasta
BIO, No OGM, Senza Glutine Naturalmente, Senza Latte, Senza Lievito, Senza Soia, Senza Uova, Vegetariano, 100% Vegetale