Metti in una ciotola adatta al microonde:
1 uovo e rompilo con una forchetta
+1 cucchiaio di confettura di albicocca o altra frutta (o se preferisci pezzi piccoli di mela renetta)
+1 cucchiaio di farina di sorgo e mescola bene
+1 cucchiaino di olio di mais
Poni nel centro del microonde e cuoci a temperatura massima per 1 minuto
Con lo stesso metodo puoi fare anche muffin alla frutta o muffin salati, vedi altre "ricette da 1 minuto"
Se usi lo zucchero a velo controlla che sia senza glutine.
Dolce
1 pers
2 min